21/2/22. Het heeft bijna iets magisch. Gerechten die je alle rust geeft om langzaam gaar en mals te worden - of dat nu in de oven is of in een stoofpan - worden méér dan de som van hun ingrediënten. De volle smaak van Boeuf Bourguignon, het gekaramelliseerde velletje van een ovengebraden kip... De 35 ovenheerlijke recepten in dit boek bewijzen dat geen snel gerecht daar tegenop kan!